P80是P7血统中一种非常罕见的型号，很多P7系列的狂热爱好者都不容易收集到。P80是专门为参与奥地利军队的新型手枪竞标而研制的。同时参与竞争是SIG的P225、P226和P220，Beretta 92F，Voere P80和Steyr GP80（当时Glock 17还没有研制出来）。P80的正式名称是“1980年服役的手枪”。

现存的P80一共有26把，分3个系列。第1个系列共11把，于1982年生产，生产序号为40151、40153至40162；第2个系列有10把，序号为40152、40181至40189，也是在1982年生产；第3个系列在1987年生产，序号为60158、60159、60160、61392和61393，共5把。

P80和普通的P7之间有一些微小的差别。第一把手枪40151的板机护圈上方没有的热屏敝，但其他的枪在扳机护圈上方都设有一个热屏敝。扳机是“狭窄”型的，生产序号印在套筒右侧和板机护圈上, 而左侧只印口径“9mm × 19”，这点跟其他的P7系列不一样。“P80”的字样则印在握把左右两边。40153到40162这几把手枪则采用了直接较小的击针套筒。

现存的所有26支P80样枪都存放奥地利军队手中，要想得到一把样枪是非常困难的，但对于P7的狂热爱好者来说，这却是一个不可错过的型号。